今日もいつものように、卓上キャンプを楽しんでいる夫です。
夫が買ってきたチラガー（豚肉の頭の皮）で
私がアンダンスー（沖縄油味噌）を作りました。
材料 ➡️ チラガーと黒糖を砕いた粉と味噌（油はチラガーから出る油で十分）
そして、ナーベーラー（へちま）チャンプルーで、アンダンスーを入れたら、
夫から、「俺史上 最高かも！」と絶賛された。
私は、食べていないので（好みではない）、美味しさが分かりませんが・・
とにかく、大変気に入ってもらえてよかったです。
ちなみに私はゴーヤーチャンプルーを作って食べました。
空港でのピアノの弾き語りを観ながら、楽しむ卓上キャンプ！
