簡単手作りクッキーが美味しい!
3月ごろからちゃんとダイエットを始めて、現在49kgをキープしていますが
やはり甘いものが大好きなので、手作りでおやつを作っています。
本当はサーターアンダーギー(沖縄の揚げ菓子)が好きで、食べていましたが
油で揚げる菓子なので、やはりカロリーがすごく高いです。
なので、それをクッキーにしてオーブンで焼いたみたら、美味しい!
最近は毎日のように食べていますが、体重は増えていません。
★ 簡単クッキーの作り方 ★
卵1個を溶いて、ミックス粉を166g(3/1袋分)、バター20g(溶かす)
卵とミックス粉を混ぜて、さらにバターも入れてよく混ぜます。
すごくやわらかいので、30分以上冷蔵庫で寝かしておきます。
適当にクッキ状に丸めてクッキーシートに並べます
オーブン170度で21分焼き上げます。
2日分になります。ケースに保存
簡単に短時間でできて、ヘルシーで美味しいのでお勧めですよ。