毎日健康と体重維持のため、早朝ウォーキングを続けていますが、
食事は、野菜スープ作りにハマっています。
まとめて作り置きできるので、便利です。
お昼は、トースト１枚、卵焼き、野菜スープ、トマト
夕食は、玄米ご飯、手羽中のグリル焼き、野菜スープ、トマト
デザートは手作りクッキー
材料→ 豚肉の細切れ・人参・玉ねぎ・ゴーヤー・キャベツ・シメジ
チキンコンソメを入れる。
炒めて圧力鍋で、１０分程煮るだけ。（２日分作る）
ゴーヤーの苦みがけっこう美味しいです。
デザートはいつも手作りクッキー、カリッとして美味しい！
こんな感じで無理しないように、甘い物も食べながら、
体重を少しづつ減らしています。
